【社会】「レバ刺し」禁止でかえって混乱? 「裏メニュー」になりかねない
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【社会】「レバ刺し」禁止でかえって混乱? 「裏メニュー」になりかねない
1 :ゴッドファッカーφ ★:2012/04/05(木) 21:45:20.36 ID:???0
焼肉店の人気メニュー「レバ刺し」が、2012年6月にも法で禁止される見通しとなり、その効果を
巡って論議になっている。加熱用で出したものを客が生のまま食べたらどうなるのか、という懸念も
出ているようだ。
厚労省としては、食中毒が多発する夏が来る前に、規制をかけておきたかったらしい。レバ刺しの
提供を禁止することが2012年3月30日に固まり、6月にも食品衛生法に罰則付きの規格基準が盛り
込まれる見通しになった。
■肝臓内部からのO157検出を根拠に禁止へ
きっかけは、焼肉チェーン店で5人が死亡した11年4月発生の集団食中毒事件だ。このときはユッケ
だったが、レバ刺しは、同じ生食用ながら件数がより多いだけあって、当局の目が向けられた。
厚労省は、カンビロバクターといった食中毒の原因菌が牛の肝臓の内部にもいるとして、7月6日に
レバ刺しの提供を自粛するよう要請を出した。その後、8〜9月に約150頭の牛を調べたところ、
2頭の肝臓の内部から腸管出血性大腸菌O157が検出されたことが分かった。このことから、
厚労省では、中まで加熱する以外に予防策がないとして、レバ刺しの禁止に踏み切ることにした模様だ。
規制されると、焼肉店は、焼いて食べる目的でだけ牛の生レバーを客に提供できる。スーパーなども
生レバーを加熱用としてしか販売できない。
しかし、ある業界関係者は、次のような食べられ方をする可能性があると指摘する。
(>>2-10につづく)
▼J-CASTニュース [2012/4/ 5 20:14]
http://www.j-cast.com/2012/04/05127960.html?p=all
※関連スレ
【信濃毎日新聞】 「牛レバ刺し、いきなりの禁止…人気メニューなくなる店にとっては打撃だ。店にしてみれば、割り切れない思いだろう」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1333591311/
【北海道新聞】 「生レバー禁止…あのトロリと舌に絡み、脳を刺激して活力を与えてくれそうな、生食の醍醐味を失うのも惜しい」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1333419392/
2 :ゴッドファッカーφ ★:2012/04/05(木) 21:45:32.92 ID:???0
(>>1のつづき)
「お店は、加熱用として出しますが、それをどのように食べるかはお客さんの自由です。
実際に焼いて食べるかまでは監視できないので、生のまま食べてしまうケースだってありうる
と思いますよ」
とすると、規制の実効性が問われることになり、焼肉店の間で混乱が生じる恐れが出てくる
のではないのか。
この点について、厚労省の基準審査課では、取材に対し、こう説明した。
■日経は社説で「愚かしい」
「残念ながら、客が生のまま食べてしまうことまでは、法律で縛れません。個人の自由だと
いうことですが、私どもとしては、『しっかり加熱して食べて下さい』と消費者への注意喚起を
行っていきます。今はそれしか言いようがありません」
規制の意味が薄れないかについては、厚労省の基準審査課では、こう言う。
「店がレバ刺しで出しているものを、法規制で止めてもらうことができます。自粛を要請した
昨年7月以降、4件も食中毒が出ており、今のところ規制以外に防止策はないと考えています」
しかし、レバ刺し規制そのものについても、未だにメディアの中でさえ疑問がくすぶっている。
日経は、2012年4月4日付社説で「『レバ刺し禁止令』の愚かしさ」と批判的な論陣を張った。
「食べ物から完全にリスクを取り除くのは難しい」として、むしろ子どもやお年寄りに生食
させないようにし、違反業者は個々に処分するなど禁止の前にやるべきことがあると指摘した。
信濃毎日新聞も5日付社説で、「納得を得られないまま禁止すれば、店が『裏のメニュー』と
して出すことにもなりかねない」と疑問を投げかけている。
(>>3-10につづく)
3 :ゴッドファッカーφ ★:2012/04/05(木) 21:45:41.01 ID:???0
(>>2のつづき)
日本畜産副産物協会の事務局長は、取材に対し、「事件があったからと言って、あまりに大仰な
規制をするのはいかがなものか」と困惑していることを明かした。屠畜後にO157が腸から胆管を
通って肝臓に入った可能性があるとして、大学の専門家などに胆管を縛る方法などを調べて
もらっているが、まだ実験は成功していないという。
ネット上でも、ブログなどで議論が交わされている。生食用は最近になって多く出回るように
なったもので、それだけを大目に見ろというのは難しいという意見や、リスクがあるのはむしろ
自然なことであり、安心できる店を選んでもらう方がよいという指摘まで、様々なようだ。
(おわり)
4 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:46:11.08 ID:7fOsnGcN0
そこまで固執することないよね
5 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:46:46.06 id:Ee333LI10
裏メニューとして出してるのが発覚したら、刑罰倍額で
6 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:46:48.15 ID:97XbPch80
日経が愚かしい
7 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:47:05.78 id:sMqfyQ5e0
>>1
もともと、ゲテモノは裏メニューに決まってんだろ
いつまでも、馬鹿を言ってるな
8 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:47:26.00 id:QCAvSeMH0
レバ刺し食わなきゃ死ぬ人だけ死ぬ気で食えばいいと思う。
9 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:47:27.93 id:wnalEX8K0
もともと裏メニューだったんだよ馬鹿。
無知が偉そうに記事書くんじゃねぇよw
10 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:47:28.27 id:jKV8KAft0
こうやって飛ばし記事書くのも違法にならないかな
実刑・罰金覚悟で裏で提供する店があるわけねーよ
11 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:47:39.00 id:uO2do6xw0
「おやじ、例のやつを」
「あれ…でございますか…?少々お待ちください」
”キャーーー!!”
12 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:47:56.43 id:uBPEaFD/0
裏メニューなんかで出したら営業停止と罰金課せよ
13 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:48:11.83 id:Cxjc4SRX0
日経が言うなよ
14 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:48:16.20 id:M0jhSYA40
裏メニューで出してたら通報すればいいの?
15 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:48:17.10 id:WU7CQEy80
>>2
>「お店は、加熱用として出しますが、それをどのように食べるかはお客さんの自由です。
>実際に焼いて食べるかまでは監視できないので、生のまま食べてしまうケースだってありうる
>と思いますよ」
>
>とすると、規制の実効性が問われることになり、焼肉店の間で混乱が生じる恐れが出てくる
>のではないのか。
焼肉用なのに塩ダレを付けたらアウトってことでいいんじゃね?
16 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:48:25.29 id:RqwxJKi4P
こんにゃくゼリー騒動ってなんだったんだろう?
そのためにこんにゃく庁までできたのにw
17 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:48:27.84 id:H7oh5NU00
> 加熱用で出したものを客が生のまま食べたらどうなるのか、
んなこと言ったらスーパーに売ってる加熱用の食材全部そうじゃねーかアフォか死ね糞
18 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:48:30.51 id:ji8xFwed0
焼いてから出さないと罰則にすればいい
19 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:48:47.64 id:QPO+jRzs0
>>1
食うわけないだろ、ライオンじゃあるまいし
肉は焼いて食うもんだ
ましてや、生レバーで当たってみろ。一生、 ○●人間なんだぞ
20 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:48:56.90 id:GeY0Cm1V0
生レバー飽きたら焼いたりしてたな
OwnRiskを自覚させるタバコと同じ扱いでいいんじゃね
21 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:48:59.78 id:IKjrCTey0
その場で焼いてあげるくらいしか対策取れんよね
徹底するなら
22 : 【東電 81.8 %】 :2012/04/05(木) 21:49:04.52 id:y4nkloNX0
>1
麻薬でもやってんのか
自己責任ってこった
23 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:49:26.81 id:oezAf9CQ0
これで出さなくて済むようになるって喜んでる店もあるでしょ。
24 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:49:40.11 ID:4RlFwcff0
何が混乱するのか
タレ込みがあったら速やかに対処すればいいだけじゃない
懸賞金かければいい
25 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:50:11.59 id:RVe7nHxq0
とにかくレバ刺しなんて「料理」でもなんでもないということは自覚してほしい
26 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:51:21.10 id:G9xj2H0Z0
ウシ密猟されるぞ
27 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:51:22.55 ID:0Z6N6cB70
くだらねえ
28 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:51:53.97 ID:9MpPSvwH0
ユッケ問題をレバーにすり替えて
韓国ノーダメージってか
29 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:52:06.34 id:Y9YNPLtM0
お客さん、いいレバーありますよ。フヒヒ
http://direct.sanwa.co.jp/images/goods/JY-DV10USB_MA.JPG
30 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:52:08.93 id:RgOCqXCw0
わかってて食う分にはほっときゃいいだろ
31 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:52:16.21 ID:/RrpYjKy0
通報するぞ
32 :7:2012/04/05(木) 21:52:23.22 ID:35qq7PAAO
暇で見識のない 無駄な公務員が居るから こういう事になる
33 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:53:02.96 id:mHQ2nOmT0
死にたいヤツはせねばいい。
34 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:53:11.75 id:h5oAGrB20
国民の安全を守るルールを決めて守りましょうと啓蒙してるんだから、
それを無視する奴は勝手にやっとけって話。
法を守らない奴は「無法者」
無法者がどうなろうと、しったこっちゃない。
35 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:53:22.89 id:wafE4XvV0
客の自由だけど
それで被害がでたら店の責任だけどな
36 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:53:45.61 ID:1uw2LfQ90
朝鮮人を殺処分すればすべて解決
37 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:54:12.88 id:AfcJzJao0
裏メニューで常連だけに提供してる店知ってるよ。
常連に小さい声で「レバーあるニダ!」って言ってた。
38 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:54:16.91 id:RgOCqXCw0
今回のゴタゴタ以前から国は生で食うなっていってんだから
堂々としてりゃいいのに
39 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:54:21.18 id:nMKE4VJO0
今までだって、ただ見逃されてただけの話
正式に禁止されたから、下手したら店が潰れる
ならなおさら、出すなら衛生管理が徹底されるだろ
40 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:54:49.21 id:HRmx9zMA0
こんにゃくゼリーで1人死んだら大騒ぎ
生レバーで複数死んで後遺症多数なのに擁護記事
クズマスコミは本当に朝鮮の犬だね
41 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:54:55.50 ID:91rgsNJ00
【メニュー】
・ユッケ(しっかり火を通してからお食べください)
・レバ刺し(しっかり火を通してからお食べください)
42 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:55:08.42 ID:hr/TIAseO
裏メニュー→食中毒→自己責任
誰も困らん
43 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:55:21.44 ID:1oHLNyMo0
つうか普通の日本人は内臓なんて生で食わんから誰も困らん。
44 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:55:25.79 id:x5d/Emty0
みなさん、よく考えてみてください
生肉ですよ。しかも獣の内臓ですよ
生で食べていいわけないじゃないですか
あんたら野生ですか?
45 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:55:26.95 ID:f+cSw41CO
裏とか言ったないで
出す店はがっつり取り締まれ
46 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:55:34.24 ID:+7Y73Nvc0
毒物が集積する肝臓を生で食べるとか悪食もいいところ。
少なくとも古来からの日本人の食習慣には無かった。
こんなもん食いたがるのは朝鮮人の血が流れている証拠。
47 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:55:43.61 id:b42DtGDh0
禁止は正しいって事か
48 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:56:05.44 id:vyCb07qg0
禁止食物で中った場合、健康保険適用から外せば良い。
実費で治療を受け、実費で入院すれば良い。
49 : [―{}@{}@{}-] 名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:56:33.67 id:bYGBXpLHP
蒟蒻ゼリーには厳しいのにねえ
雪印や不二家にいた人はいまどんな気持ちなんだろう
50 :ココ電球 _/::o-ν ◆tIS/.aX84. :2012/04/05(木) 21:56:37.09 id:sjxerS870
マスコミ死ね
51 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:56:40.36 id:Xm5ZjtrP0
なんでわざわざ店で食うの??????
食いたきゃ加熱用買って自分の家で食えばいいじゃん
今までは「専門店のは安全」って思い込みがあったからだろ?
それが幻想だとわかった今思う存分家で食えよ
52 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:56:49.63 id:TIjmJx47O
裏もへったくれもないわ
加熱用と書いておけばいいだけ
53 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:57:04.25 id:OpqCFnQu0
まぁ食いたいなら食えばいいんじゃね。
リスク承知の上なら結果がどうなろうとそれはそいつの問題だし。
54 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:57:09.67 id:UDXZGYLN0
食いたいという気持ちが本気でわからん
55 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:57:33.24 id:l965i+6o0
裏メニューでも店の責任になるだろ
箸の使い分けせず生に触れたので焼いたのを取っても
店の注意が足りなかった扱いだし
56 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:57:39.93 id:UnFjdw5x0
>>>生のまま食べてしまうケースだってありうると思いますよ
そこまで、馬鹿の面倒をみることはない。自業自得で
病院直行か地獄直行してもらえばよい。
57 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:58:13.06 ID:8riIJmEm0
レバーは加熱してから
客に提供を義務付ければいいんだろ
58 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:58:28.07 id:AhcSd9t90
貧血予防のために、レバー刺しをたまに食べていたが、行きつけの焼肉屋で例のユッケ事件からメニューなくなったぞ。
普通の店はユッケ事件から店で出してないのでは?
仕方なく屋台のレバー焼き鳥食べたら、臭みなかったし、レバー苦手克服したからどうでもいいや。
59 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:58:35.42 id:x5d/Emty0
あんたら牧場で牛や馬見たことありますよね
すごい臭いですよね。あれ生で食べたいですか?
60 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:58:39.83 ID:5WUWvlME0
食べるなら自己責任として一筆書いてもらえばいいんじゃない
61 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:59:04.54 id:SfUtfAgc0
生食発覚したら取り潰しくらいの厳格対応できっちり締め上げれば
いいだけだけだろ。それで営業がやっていけんというならとっとと
店閉めて鞍替えしたほうがいい。食品関連は罰則規定がゆるすぎる。
62 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:59:11.87 id:oHTAlan80
店に「お肉はよく焼いて食べましょう」ポスターをよく見えるように
張って、客に品物出すときも「よく焼いて食べてください」って
言えばそれで済む話じゃないのかな、そこまでしてもまだ
生で食う客は勝手に苦しんで死ねば良いんですよ。
63 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:59:13.60 id:GeY0Cm1V0
レバーの焼き鳥はひよこ饅頭並みにもしゃもしゃする
64 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:59:21.91 id:hlQ87Av40
日経。頭わるいんとちゃう?
65 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 21:59:43.48 id:MOvG/YCd0
>>51
言ってることは分かるけど
レバ刺し=新鮮ってイメージない?
加熱用レバーって日にち経ってそうだし
魚の刺身が3日冷蔵保存されてても美味しくなさそうじゃん?
66 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:00:08.97 id:hBFkXfQ4O
そんな店通報すればよろしい
67 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:00:17.57 id:ZNi/PauNi
通報するぞって言えば焼肉ただで食い放題だな。
68 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:00:24.95 ID:8riIJmEm0
>>29
ひとつ 握っておくれ
69 :やきにく:2012/04/05(木) 22:00:31.36 id:pvuOos+JO
刺身に下ろして提供する前に、次亜塩素酸水くぐらせたらいいよ
キッチンハイターを千倍に薄めて殺菌
これなら個人営業の小さな焼肉店でもできるし
わたしは食べないけれど
70 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:00:42.91 ID:9dWOfjQJ0
そりゃ違法メニューとなりゃ、チョーセン店くらいしか出さん罠
71 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:00:51.43 ID:9J/UJPCl0
なにこのマスゴミが先導して裏メニューにしろって記事
J−CASTの記者をさっさと逮捕しろよ
無能警官働け!
72 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:01:06.29 id:KY1+LrqF0
あらゆる食物にはリスクがある。
食べたらほぼ障害が不可避というのであれば規制すべきだが、
食中毒を起すこともある、という程度なら余計なお世話
政府が規制していないものは、ガキや老人が喰っても安全だなどという
誤解が広まったら、そっちの方が大変なことになる。
ただでさえDQN多いのに。
73 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:01:12.27 ID:1oHLNyMo0
>>64
頭悪いというはいつものマスゴミの朝鮮擁護記事でしょ。
だからこそマスゴミ。
74 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:01:13.19 id:oyW4xn2y0
裏メニューにすればいい。
ただしバレたら廃業覚悟な。
75 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:01:34.18 id:Boyc5prH0
ルールを守れん業種だと言うなら、
新聞的には、そこを糾弾しなきゃならんだろうにw
76 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:01:35.68 id:aVKTNayk0
だから、ホルモンを禁止すればいいのだよ。
げてものはいらねーよ。
77 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:01:50.11 ID:s+5/G7G+O
親日でいてくれてる外国の人からも忠告されたこと
↓
【政治】人権救済機関設置法案、20日閣議決定で調整
この速報が入ったのは、全国各地が大荒れだった日の朝なんだ
これは自然の警告かもな…
これさ日本が好きだといってくれる複数の外国の人も危ないって言ってる法案なんだ…
日本の治安が悪くなるともよく言われるよ
>>1
生肉食べる習慣がない家で育ったから生肉無くてもそんなに困らないな
78 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:01:58.85 id:wtdck5+N0
焼レバー、塩で。
あ・・・ニンニクは抜いてね( ´∀`)
79 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:02:01.14 ID:/oBikg2D0
自己責任のケースにおいては保険出さなきゃいいじゃないか。
80 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:02:11.99 id:EJwYSTtL0
レバだけにバレたら大変
81 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:03:16.94 id:lbp/wdh1O
死んでもいい覚悟があるなら食べてもいいんじゃないの
そんなバカがいるならね
82 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:03:25.99 id:QAR7mLL60
別にそこまでして生で食いたい奴なんか見たことないんだけど
83 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:04:08.44 id:x5d/Emty0
獣の内臓を食うって異常じゃないですか?なんかの儀式ですか?
魔界からなんか召喚でもするんですか?
84 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:04:22.28 ID:0faNyxWK0
>「お店は、加熱用として出しますが、それをどのように食べるかはお客さんの自由です。
実際に焼いて食べるかまでは監視できないので、生のまま食べてしまうケースだってありうる
と思いますよ」
それで食中毒出したら今度は「客に焼かせるな」となるかと。
てか、この業界は文句ばっかりで全然動かないのなw
他の業界ならとっくに改善策打ち出してるだろ。
85 :4:2012/04/05(木) 22:04:24.44 ID:35qq7PAAO
暇で見識のない 無駄な公務員が居るから こういうバカな事になる
86 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:04:47.98 id:gkMVUk/x0
スーパーで売ってた焼き鳥のレバーをレンジでチンしたら、
犬みたいな臭いがしたけどなんで?
87 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:04:50.48 id:Y7sKwyXK0
ふぐの肝もこっそり出してる店があるからなぁ
たまに中毒起こして発覚するわけだが
88 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:05:18.72 id:nMKE4VJO0
っていうか、これ関係だと気持ち悪い位にマスゴミが擁護に走ってるよね
記者ってのはキチガイしかいないのか
89 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:05:18.81 id:rGTw9zgQ0
見つけ次第お取り潰しにすれば良いんじゃなイカ?
90 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:05:31.66 id:cxpepca0P
>>82
禁止されるとかえって食いたくなるもんだよ
江戸時代のふぐみたいなもんだ
91 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:05:33.71 id:kCLpcX0p0
>>2
そんなこと書いたからには、何かあったら日経は責任取るんだよな
腹壊したり死んだりした客が出た時、責任取れよ?
92 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:05:34.36 ID:C/HsXAYiP
本来、裏メニューか、自己責任で焼かずに食うかのどちらかであるべきもの。
93 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:05:43.63 id:rjt5JLtG0
国が責任取らないだけで食えばいいでしょ
94 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:05:54.77 id:B0S3/77C0
>>59
おまえって骨の髄まで臭いがあるのかwあたまわるーw
95 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:06:12.79 id:wnalEX8K0
賞味期限ごまかしたくらいで、マスゴミ総バッシングしてた頃が懐かしいな。
96 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:06:14.92 ID:8riIJmEm0
ぼくの股間のレバーも裏なめにゅーにしてください
97 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:06:16.65 ID:D+b7Ou9I0
本当に安全かつ需要が多いものなら
一般人でも入手可能なルートができてるはず
98 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:07:34.73 id:BlPivg7e0
>>97
スーパーの加熱用生レバーを食べるつもり
99 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:08:03.20 ID:+N0tV6nk0
レバ刺しってそんなにうまいか?(^o^;)
ドロッとして気持ち悪いけどな〜
馬刺しのほうがよっぽどうまいwww
100 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:08:19.27 id:J0Hj8hrWP
ユッケとかレバ刺しとか、結局朝鮮と部落の話になる日本の悲劇。
101 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:09:19.44 id:p2w99QWY0
レバ刺しは美味いが殺人ユッケ事件みたら食う気なくす
102 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:09:46.99 id:uDJZQefz0
>>1>>2>>3>>4>>5>>6>>7>>8>>9
朝鮮の食文化に対する差別か?
103 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:09:50.05 ID:8AIY42Tr0
このあいだ入った焼肉店で便所にユッケの品書きが貼られてた
104 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:10:04.50 id:rGTw9zgQ0
レバー自体が禁止にされる日も近そうだなw
105 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:10:25.70 id:nRaRoKfcP
レバ刺とか、ユッケとか、強精ステマに踊らされた哀れな奴らがありがたがってるだけ
106 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:10:34.61 ID:1N3rWP6h0
>>102
韓国起源の焼肉は焼くから焼肉なんですけどwww
107 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:10:35.69 ID:9s+Ba53N0
死にたければどうぞ
108 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:10:54.48 id:B0S3/77C0
>>100
単純にここの連中の興味が朝鮮にしか向かないだけだなw
109 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:11:57.06 id:B0ajgSZ60
何十年も事実上容認してきて
今更禁止って馬鹿じゃねーのw
110 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:12:31.93 id:ZmKCPmU40
とりあえず馬鹿社長のインタビューをこれへ
111 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:13:04.07 id:RqwxJKi4P
>>65
新鮮かどうかはあまり関係ない
問題になってるのは「O-157」
つまり大腸菌ですぜ?w
112 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:13:42.90 id:wtdck5+N0
食うならプリプリのやつだぞ。
間違ってもヘロ〜んとした張りのない解凍レバーくうんじゃねぇぞ
113 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:14:29.65 id:nMKE4VJO0
>>109
容認してあげていただけだよ、それをあたかも権利であるかのように勘違いするなんて、まるでチョンだね
114 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:14:47.01 id:jEPCUa7F0
裏メニューならなんだって出来るな
115 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:15:12.04 id:nRaRoKfcP
>>109
レバ刺食おうが食えまいが、どうでもいいんだが、「ええええ!もうレバ刺食えないのかー、ありえない!」的なレスしてる奴らをdisるのは面白い
116 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:15:15.73 ID:/B/IlCW30
腸に直結している胆管は肝臓の中まで入り込んでいるからな・・・
腸内細菌に肝臓が汚染されている可能性は極めて高い
117 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:16:02.91 id:h1WEvdCH0
赤身の生ならまだしも内臓の生とかアウトだろw
タルタルステーキ食う西洋人もガチで引くと思う
118 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:16:12.39 ID:2na5IbsD0
「日本で生レバーを食べられる最後の日」というのを設けたらゲテモノ喰いが必死に集まってくるから
その日に毒レバーばらまいてみんな殺しちゃえよ
119 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:16:13.85 id:zdjjTxy/0
こんなこといってるのマスゴミと店側だけじゃん
食べる側は言ってないじゃん
需要なんてないんだよ
120 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:16:29.25 id:gkMVUk/x0
>>111
あれだ、鮭の寄生虫みたいにマイナス20度で2日ほど冷凍させとくんだ。
121 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:16:38.28 id:BNgFwhO50
生物なんて多かれ少なかれ危険があるのは当たり前の話であって、自己責任でいいだろ、こんなもん。
どんだけ馬鹿を守れば気がすむんだよ。
122 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:16:47.48 id:HXA/XiTr0
でも裏メニューにしたら店が袋だたきに遭うこともないわけだ
良かったじゃないか
国が世話できない部分についてはあとは自己責任で味わうもよし、ってことだ
123 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:17:08.49 id:SkUhpYey0
>>99
馬刺しはおいしい。でも、都内で馬刺しというと高級店か高級精肉店でしか
買えないよね。手軽にという感じでない。
熊本の親戚からクール宅急便で送られてくるのしか食べてないなあ。
124 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:17:16.12 id:B0ajgSZ60
>>113
いや、こんなの昔から分かってたことなのに
今更馬鹿じゃねーのってことだよw
125 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:19:06.70 id:RqwxJKi4P
>>122
裏メニュー「レバニラ炒め(レア)塩ダレ風」
126 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:19:34.39 id:IeJLXbVQ0
禁止したら裏メニューで出すぞって脅迫してくるとは、
とことん朝鮮焼肉関係者はクズだな。
O157は指定伝染病なんだよ。
昨年は、一口親にユッケを食わされただけで、子供が犠牲になった。
殺人生肉で何人殺す気だ?
127 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:19:35.82 id:nP2nWPoq0
容認しろというのなら、安全なレバ刺しの作り方を提示しろよ。
128 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:19:42.81 id:yW7NEbhd0
肉を焼かないで食べるってどういう人種
129 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:19:45.92 id:mHQ2nOmT0
シャブやって死んでも自己責任
食品は他人に迷惑を掛けないのが救い!
医者と葬儀屋が儲かるお
130 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:20:17.66 id:Dmy9aYvO0
この場合は食べ方としての裏メニューだが
裏メニューってそもそもなんなん
常連にはメニューにないものをじゃんじゃんだしますってこと?
兄が飲食店をやってて常連が横柄な上に
裏メニューだせーとか騒いでて普通の客に顰蹙を買ってたんだけど
一見の客にはこっそり隠れてやるべきなのか??
131 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:20:39.86 id:PJKsG5Sm0
営業許可取消で
132 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:20:43.12 id:TGzqiSK50
安全だと嘘をつくのが問題なのであって
自己責任で食う分には良いんじゃね
裏メニューを子供に食わせる親も居ないし、
それを食わせたらそりゃ親が悪い
133 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:21:37.75 id:ZmKCPmU40
普通に焼いた方が日本人は美味いだろうな
134 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:22:00.26 id:nRaRoKfcP
>>121
馬鹿ってレバ刺食うクズ共のこと?
135 :はんどるとらふりぃ ◆7DSin/vN4A :2012/04/05(木) 22:22:30.22 id:kzoEM0HL0 ?2BP(3456)
>>1
わざわざ基準に反してまで勝手に食べたなら、
どうなろうがその人の勝手でしょ。
136 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:23:28.92 id:Hc2jj1EN0
食いたくない奴に無理やり食わせなければおk
137 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:23:39.65 id:KjKl3cWp0
今まで出してたもんだしな
店客双方からの反発あって当たり前
念書ですませる規約でも加えとけば
138 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:24:34.90 id:mHQ2nOmT0
ふぐの肝は美味い!
腐ったレバ刺も美味い!
心行くまで食えばよし。
139 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:24:41.59 id:B0ajgSZ60
ところで海産物の生食禁止にしなくていいのか?w
アニサキスとかヤバイと思うんだが
140 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:25:23.91 id:ICVYQBMF0
これでいいじゃん。味も変わらないそうだし。
こんにゃく「レバ刺し」が人気=味もそっくり、売り上げ急増
http://www.jiji.com/jc/zc?k=201202/2012021300017
141 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:26:35.36 ID:3PMYkCZ10
原発もそうだけどさ、責任取れないもんを平気で表に出すのって考えものだろ。
実際に被害者が毎度出てるわけだしさ、規制も仕方がないだろ。
自己責任にしてもどうせ店の責任も問われるわけだしさ。
142 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:26:35.75 id:IlvBnPhQO
これも狙い撃ちだな
鯖とかどうすんだよ
143 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:26:38.78 id:O7DwVT5q0
別に裏メニューで出したけりゃ出せば良いじゃん。食って体調崩すのも死ぬのも自己責任だし
その場合の店の責任も違法なもの食わせてたってことで厳罰にすりゃ良いだけだし
144 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:26:39.78 ID:/B/IlCW30
>139
普通に細菌性食中毒も多いョ
禁止にするべきだよね
145 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:26:45.57 id:jKTw9rzH0
>>17
すごく納得した。
なのになんでそこまでしてレバ刺し規制に反対するのか。
特に日経の必死っぷりはすごいな。
146 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:27:05.12 id:BNgFwhO50
>>134
「生物の危険性も考えずに食った挙句問題起きたら騒ぎ立てる馬鹿」のことだよ。
それすら読み取れない馬鹿は話しかけてこないでね。
147 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:28:11.00 ID:/B/IlCW30
当たらなければどうと言うことはない
148 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:28:35.65 id:h1WEvdCH0
>>139
冷凍処理で食えちゃうのでおっけ
大腸菌は冷凍しても殺菌されないからな
149 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:28:45.36 id:Ljn8/N2rO
問題設定が馬鹿すぎる
公的なルールを守るかどうかは個人のモラルと打算の問題
150 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:29:36.39 id:v3HW6VVh0
いいんじゃないの別に裏メニューで。
151 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:29:52.32 id:tQcyph/b0
食中毒被害が出た時に国を相手どって訴訟とかやらせないように先手うっただけ
あとは事故責任
まあそれでいい
152 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:30:40.81 id:uv7oNCFY0
そんなにレバ刺しってうまいのか
俺レバー嫌いだからいまいちピンとこないニュースなんだよね
153 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:31:40.32 id:I3rCtb4G0
裏メニュー、何の問題もないな、
バカが食べて、バカ店ともめるだけ。
バカ共が消えて行って大結構。
154 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:32:05.81 ID:2wBAVhgT0
昔、怪しい居酒屋のメニューで「ジェット」とか書いてあったが、当時何の事か分からず、
大声で店員に説明を求めた事があったなw
155 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:32:16.02 id:Dt67sZ0M0
いいね。裏メニュー。店も死んでも責任は取りませんって感じで。
156 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:32:31.66 id:ur52b3VB0
>>1
朝鮮人が生レバーを裏メニューとして出したら国外追放処分。
157 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:32:35.74 id:xIrntMCJO
裏メニューにするアホな店は潰せばいいだけの話。
158 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:32:41.52 id:z22F2d990
裏メニューになったらなんで混乱するのかわからん
禁止しないよりよっぽどましだろ
159 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:33:07.74 ID:BE/2Kmq30
>>152
加熱したものとは味や舌ざわりが別物
160 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:33:09.45 id:rB15MKqtO
「当たり屋がいるから怖くて出せない」って言ってた。
161 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:33:13.42 ID:6utISGtQ0
>>152
にんにくとか強い薬味を付けないと食うのは厳しい
俺も好きではあるんだけど、そこまでして食わなきゃいけないもんかって言われたらNOだな
162 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:33:31.93 ID:/B/IlCW30
>155
生食禁止とは書いてあるがどう見てもレバ刺し仕様のレバーとかな
163 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:33:38.05 id:h1WEvdCH0
生レバー自体、伝統的に日本で食べられた方法じゃないからなぁ・・・
昔のひとは内臓なんか生で食っちゃいけないのを知っててやらなかった訳だし
朝鮮の人はウンコ食ってたって言うから
新鮮な胆汁の苦味を味わうために肝臓の生とか抵抗なかったのかな?とか
164 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:34:20.12 id:dNUROIvG0
事故が起こったら隠しようがないんだから
かなり厳しい罰則作ればいいだけ。
165 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:34:34.38 id:ZmKCPmU40
>>142
鯖まじでヤバい
今まで牛乳やら、卵やら、こんにゃくビスケットやらで、
死ぬ苦しみを味わってきた俺だが、
鯖は息が出来無い、気絶(倒れて浴槽に頭ぶつけて気がつく)したのは鯖だけ
おまけにウンコが何故か一週間出ず、最初に出たウンコは白に近かった。
アレ以来鯖は当日消費にしている
166 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:34:54.83 ID:2YGnVWJ1O
新聞社が全責任もつなり、業界団体が補償金積み立てるなりすれば〜?
167 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:35:15.37 ID:BE/2Kmq30
>>165
ちょw賞味期限守れよw
168 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:36:13.28 id:h1WEvdCH0
>>165
サバが腐って分解した成分がアレルギー反応起こすんだっけか・・・
169 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:36:15.00 id:FqEEEV8/0
>>1
じゃあ裏で流れてる薬物とかを解禁しろってか
170 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:37:31.08 ID:094qbGU70
>>165
凄まじい
171 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:37:49.55 id:wvjqNLkq0
裏メニューとなれば、出す方も食べる方も明らかに違法と確信してるんだから分かりやすくていいだろ。
172 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:37:52.48 id:nyIpsBKY0
行政が何も言わなきゃ、「黙認してきた行政も悪い!」とか言い出すんだから。
そういう身勝手な連中のために責任の所在を明確にしてあげただけだろ。
食いたければ食えばいいし、出したければ出せばいい。
でも、何かあったときは自分達で処理しろと。
173 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:37:52.88 id:hsksyLMe0
裏メニューで食中毒になっても同じだろ
危険なのは禁止の方向で
174 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:38:05.47 ID:6mVEFBfJ0
中華料理はこういう歴史を経て
「なんでも加熱して食べる」
に特化したんだな。
175 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:38:20.04 id:uv7oNCFY0
>>159
昔同じ事言われてレバ刺し食ってみたけど
やっぱり俺の嫌いなレバーの味だったよ
今は新鮮なレバーなら絶対違う!とか言われてるけど
もう騙されないと心に誓っている
176 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:38:54.30 ID:1IKgHmbk0
蒟蒻ゼリーと同じ経緯だな
民主党はマジで混乱しか生まない
177 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:39:38.49 id:xThuna200
「隠れてやるようになる・地下に潜る」って
罰則を設けたり厳しくしようとすると反対する人間の常套句だよね
レバ刺なんかあまり食う機会ないからどっちでもいいんだけどさ
178 : [―{}@{}@{}-] 名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:39:52.75 id:MmRfdEJOP
>>165
お前、たんにアレルギー体質なんじゃねぇの?
179 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:39:53.55 id:TGzqiSK50
正式メニューに出してたら法的にも安全という意味があるんだから
子供に食わせる奴も出てくるけど、自己責任の裏メニューを子供に食わせる事はあるまい
180 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:40:34.79 ID:/xJapyiQ0
>>175
味は苦味というかなんというかみたいなのが抜けてて
食感がつるんとした感じで
ボソボソ感は無いっしょ
181 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:40:48.04 ID:D/22I3JGO
一瞬だけ炙ればいい。
182 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:41:26.18 id:REzbmJvD0
レバ刺しってって生の肝臓だろ?内臓食いたくないわ
183 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:41:47.01 id:oK7pqoqS0
消毒すればいいだけ
客の焼き加減で食中毒になるような欠陥品の販売こそ禁止しろ
184 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:41:47.71 id:ZmKCPmU40
>>178
ヴぁぁああああか
結膜炎しかねえよ
185 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:42:18.75 id:FW4w1bvz0
こんなゲロマズ料理食えねえよw
186 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:42:38.73 id:So4SiB5EP
>>181
表面以外でも見つかってるんだってよ。
187 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:42:47.25 id:Mhzi1wJN0
>>172
あれ言ったの逆ギレバカ社長だけ
その結果今につながって大迷惑に
188 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:43:01.56 id:eb9U+Vv/O
>>184
えっ?
189 : [―{}@{}@{}-] 名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:43:03.12 id:MmRfdEJOP
>>184
じゃぁ、病気なのは頭だなw
190 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:43:28.87 id:wnalEX8K0
実際の所、供する焼肉屋のほうの無知さ加減に、厚労省は「これはヤバい」と思ったんじゃね?
「新鮮だから大丈夫」とか「殺菌してるから大丈夫」とか、本気で言ってるんだもん。
191 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:44:03.76 id:I4rnTo4s0
死んでもいいってんだからバカにはとっとと食わしとけよ
192 :1:2012/04/05(木) 22:44:23.39 ID:35qq7PAAO
TPPへ向けて まっしぐらだな 2ちゃんやってる人は 物事を深く考えられないのが多いんだな
厚労省が これまで国民の為になる事を やってきた試しがあるのか?
実施してきたのは我がの保身と国民への搾取の為に売国だろうが
193 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:44:57.51 id:So4SiB5EP
当たる時は当たるよ 運が良かっただけって言ってんだよw
194 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:44:58.34 id:YmUAWdKu0
>>190
委員会の一人がいったことをそのまま通しただけ
195 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:45:47.48 ID:6fZB4rMb0
牡蠣はしなないの?
196 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:45:51.74 id:IAEau/Lo0
寄生虫もいるからね(笑)
197 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:46:27.86 id:kt36+3PQ0
裏メニューで出しても保健所に伝われば営業停止になるから食った奴が馬鹿を見るだけ
198 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:46:29.73 id:TSgZJ8YX0
なにも混乱しない。焼く物を生で食ってるんだから100%自己責任。
責任の所在がはっきりしなかったから混乱してたわけで、勝手に食って勝手に死ぬ分はいいんだよ。
199 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:46:56.42 ID:8R5A8Qdy0
焼肉屋で
焼かなきゃ
食えるがな
これをいうマスコミ2ちゃん
いないよな
200 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:47:00.69 id:j8FZ6cY/O
レバ刺し、そこまでして食べたい?
まぁそれ言っちゃうと全部の食品に言えることだけど
レバ刺しなくなったら暴動起こすとか本気でキレてる友人見てると、好きな人にとっては彼の国で言うキムチ的立場なのかなと
内臓を生で食べるとか見てるだけでも気持ち悪い。
201 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:47:40.55 id:uv7oNCFY0
>>190
例のユッケ事件の直後の特集で
どっかの焼肉屋が素手で腕時計したままユッケを調理してたっけ。
ウチは大丈夫!ってアピールなんだろうが逆効果だと思った。
衛生概念が希薄な料理ジャンルなのかね。
202 : [―{}@{}@{}-] 名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:47:59.39 id:MmRfdEJOP
>>195
死んだ話は聞かないな・・・そうとう、凄いらしいけどなw
でもこの前、バンコクの焼肉食い放題でカキが有ったんで生で食っちゃったなw
203 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:48:04.38 id:cPLxqA+I0
法で規制する
お店の方は、それを客に伝える
貼り紙でも口頭でもいいけど
これで馬鹿な客のために責任を負うことはない
日本は法治国家だし、何も問題ない
204 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:48:15.27 id:x4WOmsx40
>>195
牡蠣やふぐもやばいが、なんといっても一番ヤバイのは餅だな。毎年何十人も死んでる。
規制するべきだよ
205 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:48:58.19 id:BWWtQ5Hm0
マスター
裏メニューの油そばちょうだい
206 :や ◆unHrVAcTbQ :2012/04/05(木) 22:49:23.24 id:Als2Q+xhO
焼肉禁止。
207 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:49:24.64 id:vRm5XsZT0
メニューの裏を見たけど、飲み物だけだったぞ!
208 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:49:43.89 id:FhhXfJKf0
裏にとか地下にとか規制するともっと悪くなうぞみたいな誘導が多いよな
ヤミ金規制の時もそうだが自己の利益の為なら客を危険にさらしてもいいと思ってるんだろうな
生物扱う寿司屋より焼肉屋の方が圧倒的に食中毒が多いのは何故だろうな
209 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:50:12.10 ID:8R5A8Qdy0
一番死んでる食材は
酒とたばこ
人類で100億は死んでる
210 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:50:13.91 id:WH5ITS/E0
もともとは、新鮮なら生で食えたんだよ。
最近は、餌が草からトウモロコシに変わって
胃の中のバクテリアが減少し、胃が強い酸性になった。
そのせいで体内にO157が発生しやすくなった。
周りを切れば安全とかそういう問題とは、別のとこにも問題はある。
211 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:50:38.86 id:MD1n4UEY0
通報すればいい
212 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:50:45.26 id:qSIcZ6EI0
>>1
それは店と客の問題だから良いんじゃねーの?
自己責任、自己責任(笑)
213 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:53:28.00 id:ASqMLjGp0
逆にこんなコトしたら、焼いて食べるにしても、レバーのレベル自体は下がるんじゃないか、
飲食店は安心しきって。鶴橋で本当になくなるか見物やね。
214 : [―{}@{}@{}-] 名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:53:36.45 id:MmRfdEJOP
>>207
裏はメニューには無いんだ。
スマトラのアチェ(州則でアルコール禁止)で中華料理屋に入り
中国語で「ビール有る?」って聞いたら、周りを見てから二階へどうぞって連れて行かれたわw
215 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:53:55.81 id:ztPYy55T0
禁止されてるのに食べて食中毒等になった場合、保険ておりるの?
216 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:54:35.76 id:n4TcgSqx0
秘密警察が捗るな
俺は裏メニュー出してる店があったらゆっくり味わってから通報するわ
217 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:55:45.57 ID:yQ+fkRj90
マジレスするけど肉自体を禁止すればいいじゃん
死ぬ動物も減るし一石二鳥じゃないか
218 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:56:19.85 id:fnbWVkcqO
裏メニューにしようが、食った客が食中毒とかになったら発覚するだろ
食肉業界はバカばっかりなのか?w
219 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:56:35.72 id:SaegvOPx0
店で出したのが発覚したら、即営業停止で
通報先も大々的に知らせておいて欲しい。
220 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:56:56.33 id:wL037oL10
ユッケより生のしゃぶしゃぶの方が美味いだろ。
レバは串焼きでカツオのタタキ風が美味い。
好みは否定しないがニンニクやショウガやごま油臭い肉なんてゴミなんだよ。
美味いもん食えばいいだけ。
221 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:57:52.41 id:UUt0CiIx0
裏メニューで食中毒なんざ起こしたら、傷害罪で逮捕されるだろwwwww
222 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:59:03.66 id:d0kzj9bx0
裏メニューを頼んだ非を追及できるから、役人的には全く問題ない
実際そこまで徹底して取り締まるのは困難だし
223 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:59:26.68 ID:9RhN4hdW0
>>1
勝手に裏メニューにすればいいじゃん
発覚したら罰則、報道されればその店舗は最悪廃業だしw
224 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:59:28.29 id:xXgKxuE30
生レバーは暴力団の資金源になるな
225 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 22:59:54.31 ID:0a/cE7/m0
裏メニューとか言い出したらキリが無いだろ。
これだから馬鹿マスゴミは嫌なんだよ。
226 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:01:22.89 id:lYvr6tTMI
そしたらo-157の危険性の啓蒙CMをACでやれよ
ベロ毒素の恐怖、感染力の強さ、保菌者がだんご作ってパンデミックetc
ノロごときと同じように考えてる連中がいなくなるように
227 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:02:09.66 ID:1kYjMEib0
何なの? 焼いたレバーとかハツとか嫌いな奴に限ってレバ刺し好きって嗜好。
特に女子。
228 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:03:32.03 id:M84w6Duf0
レバ刺し一つでこの騒ぎ
日本人はレバ刺し大好きだなあ
229 : [―{}@{}@{}-] 名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:04:55.44 id:MmRfdEJOP
>>228
生肉食う日本人なんて沢山は居ないよw
230 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:06:17.49 ID:/FAtR48SP
裏メニューなんて常連客にしか出さないし公にはならない
個人的には生肉喰う奴が信じらんないし
美味しいと思わないから無くてもいい
231 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:07:00.56 id:gkMVUk/x0
>>142
酢でしめさばにすれば良い。
232 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:08:27.72 id:EaG+Z/6eO
生挿しは裏メニュー
233 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:08:37.09 id:isSbAFAY0
ちょっと寝込むか死ぬかだし食べてもいいじゃん
234 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:10:12.40 id:j8FZ6cY/O
>>195
昔の男に牡蠣は半生が一番!って言われて、生牡蠣大嫌いなのに強要され10個ほど吐きそうになりながら食べた
あれはマジで拷問
その日の夕方から地獄だったよ、お腹は激痛で上からも下からもダダ漏れ
高熱なのに顔面蒼白、耳が遠くなり動悸と汗が止まらなくて息もしづらい。
相手はピンピンしてて病院にも連れてってくれなかった
それどころか完全に弱ってる自分を見て、アレしてきた
行為の最中に気絶して、気がついたら病院
母に聞いたら全裸で何故かアソコにビール瓶を突っ込み、うつ伏せのままビチウ●コ漏らして泡吹いて気絶してたらしく
「何をしてたの」と泣かれた
父は目を合わせてくれない。兄は窓を見つめたまま、姉は天井を無表情で見つめてた
結局牡蠣に当たったってことで2週間くらい入院したけど色んな意味で地獄だったよ
235 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:10:19.12 id:ZYDPXafNO
裏メニューで食中毒になったら自己責任
236 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:10:44.17 ID:/dC3Y7o30
レバーを出す時は調理済みのものしかだしたらいけない。
これで解決。
237 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:11:59.38 id:AV5ozA+g0
実はレバ刺しは軽くあぶっても超うまい
炙りレバトロとかに名前が変わると思われ
238 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:12:18.68 id:h1WEvdCH0
朝鮮人しか困らないよな・・・
239 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:12:26.51 id:sxk/f5HG0
>>1
スポンサー様を擁護しないと経済は成り立たないもんなw
よくわかるよwww
240 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:13:08.76 id:cxpepca0P
>>236
タレをかけて調理と言い張る予感
241 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:13:27.50 id:j6tTY5G00
うちの近所の店普通にユッケ出してるけど
いいんかな
242 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:14:07.36 id:eSfGIvoY0
裏メニューになったらなったで、自己責任
243 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:15:09.72 ID:56MUfQf80
>>237
普通に昔からあるだろ。
244 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:15:27.04 id:VQe4aQnNO
>>227
逸れて悪いがお前は男か、女なのか聞きたいがな。
245 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:16:35.24 id:UwcAmSxP0
マスゴミ共の妄想が糞過ぎて笑えるわ。
こんにゃくゼリー捕まえて、鬼の首取ったように批判していたクズ共が
レバ刺し擁護とか気持ち悪すぎ。
裏メニューなんてものがあったら速攻で通報してやるわ。
246 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:16:47.07 id:bwH3LJ910
何が裏メニューだ馬鹿野郎。
出してたらどんどん警察に通報するからな。
247 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:16:57.37 id:jLNSt1bc0
正直どうでもいい。件数で見ても、例の殺人焼肉屋以外たいしたことあるように見えないし
もっと他の事してくれよ
248 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:19:05.03 ID:56MUfQf80
魚は生で食うくせに
249 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:22:33.54 id:VdKWqlEXO
>>1
馬鹿じゃねーのw
まるで裏メニュー化が当然つーか、正ししいとかいってる安全単なる駄々っ子じゃん
決まりがおかしいつーなら、安全だっつー根拠示せよw
250 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:23:26.35 ID:0Gn0jjED0
どこの阿呆だよ?
251 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:23:54.51 ID:D/HjB0tuP
腹よじれてワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
252 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:26:48.34 id:mHQ2nOmT0
古来から日本人は四足の生肉を食わないよ。
朝鮮食は朝鮮人の物、朝鮮人の自由だお。
253 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:27:44.64 id:iCfpBvtS0
本当にマスゴミだな
>肝臓内部からのO157検出
これきちんと報道しろよ。まともな人間なら食うのやめるわ
254 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:28:31.34 ID:D/22I3JGO
レバ刺味のガムかキャラメル作ったら売れそうだな。
255 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:31:36.41 id:j8FZ6cY/O
>>254
ジンギスカン味のキャラメルはあるからイケるかも
256 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:31:54.61 id:u6Q4dZOu0
裏メニューでどこが行けないんだろう。
生肉と自家製マッコリは元々裏メニューだろ。
女子供に食わせようと思うのが間違い。
257 :竹島は日本の領土です:2012/04/05(木) 23:32:34.81 id:FcxQZkaU0
「〜になりかねない」
って超便利な言い回しだよな。
発言者の都合の良い事柄と全く無関係な事柄を関連付けるのによく使われるわ。
258 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:32:48.85 id:CnHZDnhcO
>>234
259 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:32:54.91 id:ICVYQBMF0
レバ刺し風味のこんにゃくでいいじゃん。100%安全だし、無理して危険なもの食う必要ない。
よほど食い慣れた奴じゃないと本物との区別はつかないから、形だけ崩してなんとか誤摩化すと、
裏メニューとして「本物です」と言って出されても気づかない奴多いぞ。
260 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:33:19.99 id:vvKi9oT30
パチ議員が言うサラ金規制と同じ論理か。
禁止すれば混乱、ヤミ化が心配www
流石韓国系ww
261 :2:2012/04/05(木) 23:33:39.75 ID:35qq7PAAO
>>210
長文で もっともらしい嘘っぱち 少なくとも30年前から 餌にはトウモロコシも入っている
262 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/04/05(木) 23:34:42.25 id:keybSLwJ0
でもやっぱりお客さんがどういう食べ方をしたに関わらず。
死んだら、家族が高額な賠償金を要求するので、一人でも死んだら、
その店は潰れます。店主も自己破産か夜逃げとかになります。
263 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:35:35.33 id:coEDYrZ10
>>245
セシウムちゃんには神経質なのに、レバ刺しのO157には寛容に見えるね。
違いは自己責任?
264 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:38:55.29 id:u6Q4dZOu0
自己責任ならOKというなら死のリスクが伴う以上、書面によるインフォームドコンセントwが必要かと。
病院の検査みたいに同意書にサインするようにしたらいいんじゃないの?
265 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:39:20.25 id:gDnAEwSN0
性風俗と一緒だね
266 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:39:45.78 id:DhMwK0Q+0
レバ刺し食いたい人はあたっても本望だろうからもうほっとけよ
267 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:44:32.30 id:tiHWuyd10
>>262
国が規制してないのが悪い
なんてのたまうクレーマーが増えたからな
客と店の責任で問題起こして揉める分にはどうでもいい
税金にたかれない仕組みが必要
268 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:46:14.91 id:ODY5hkXw0
そんなにレバ刺し食いたいのかww
269 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:46:53.25 id:GsdDd47J0
もともと法的には真っ黒な裏メニューのはずだったんじゃ。
270 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:47:39.68 ID:Y7/K83kU0
朝鮮人の常套手段じゃないか
271 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:48:31.33 ID:4AeugaC9O
旨いけど、中毒になる恐れのあるものを合法化する訳にも行かないだろう。
272 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:48:50.37 id:Rgueo5A70
シカゴ暗黒街のボス、アル・カポネ。
密造酒ビジネスで巨万の富を得たカポネはこう語った。
「禁止というものは、トラブル以外、何も産み出さない」
社会を健全にするはずの法律が社会を暗黒に変える。
いつの時代も、国家が迷走すると「闇の男」が現れる。
273 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:48:57.83 id:LNLtLDa/0
元々加熱用で出したものを生のまま食べたら駄目だろ
274 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:51:01.11 id:tiHWuyd10
>>272
焼いて食えってだけで、レバーそのものを禁止する訳じゃないんだが
275 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:51:29.39 id:PAT0FpSM0
朝鮮人がUPを始めましたwww
276 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:53:17.18 id:YmUAWdKu0
>>263
セシウムは自分からってわけじゃないしな
277 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:54:21.28 id:Y8sjUOLIO
肉を生で食おうって発想が理解出来ない
278 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:54:32.53 id:aRgU1NMq0
>>259
あれ割とうまい。
279 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:57:06.40 id:Rmmj0G9EP
>>17
スーパーで売ってる生の豚肉も裏メニューになっちまうなw
280 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:57:48.55 id:eaDMROsV0
>>277
高級ステーキハウスとか規制前に行ってれば分かってたかもよ?
281 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:58:39.51 id:cydL0XvE0
http://www.amazon.co.jp/o/ASIN/B006Y4M7QG/umaa-22/ref=nosim
みんな食った事無いのか?別に生レバーにこだわる必要ないってw
こういう代替品が広まると困る事でもあるの?
282 :名無しさん@12周年:2012/04/05(木) 23:59:33.64 id:zK6ed2my0
これで自分の好きな馬刺しを置く店が増えるといいな
283 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:02:08.72 id:pyFj2mBs0
なんでもかんでもクニガー、ギョウセイガーと言い出す阿呆のせいでドンドン世の中住みにくくなる
284 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:02:30.03 ID:3fzCdy5DO
禁止されるものを密かに提供しようなどとする輩がどうなろうが知ったこっちゃないだろ
処罰すればいいだけ
285 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:04:44.86 id:wnalEX8K0
鯨のユッケとか増えるといいなぁ
286 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:07:11.70 id:DqERMrGk0
>高田ミレイ(漫画家) @TAKATAMIREI
>政治家の秘書やってる友人から聞いたんですが、叙々苑だけは裏メニューでこれからも
>「レバ刺し」提供するらしいですね。「店長とサシで話がしたい」って言えばいいって。
>法律で規制されたって、結局お金持ちは困らないのよね。
#嘘つきだらけのTLだから私だけは真実を伝えたい
規制する政治家が裏で食うってどうなの。
287 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:07:42.39 id:cydL0XvE0
>>259
若干つるつるし過ぎの官は有るが、目をつぶって食わされれば違いは分からんな。
こういう優れた代替え品が有る以上、裏メニューにはならないだろう。
つか何で危険な本物にこだわるの?
288 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:08:21.87 ID:7jMpCqti0
食い物のこととかほっとけよ
食って氏んだらそれも運だろ
同じ事言い出したらすべての食事、呼吸、運動でさえすべて
身体に悪影響をおよぼしてんだからw
289 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:09:13.77 ID:36vsyeyr0
フグの肝だって裏メニューで出すところがあるんだから
自己責任で出したり食ったりするのは勝手でしょ
290 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:09:15.23 id:D43Thu870
>286
ついったー
291 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:09:42.07 id:O08AJFtYO
「死んでもかまいません」って一筆書かせてから食わせればいいじゃん。
もちろん大人だけな。
292 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:09:52.91 id:SXykNcAa0
>>1
まだ食わせる気か!
「焼肉酒家えびす」集団食中毒事件 被害者の行方
・被害者 181名
内
・溶血性尿毒症 32名
(腎臓壊死、老い果てるまで透析装置の世話になる 装置無ければ死)
内
・急性壊死性脳症 14名
(生還後も四肢麻痺・重度精神遅滞・癲癇などの後遺症を残す)
内
・死亡 5名
えびす食中毒 重症患者の脳症発症4倍(2011年12月24日 読売新聞)
ttp://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=52167
293 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:10:13.78 id:L6jgEVo00
食いたきゃ自己責任ってことだろ
294 :地震雷火事名無し:2012/04/06(金) 00:12:30.70 id:kqtovBuF0
馬レバ刺しは極端に高くなるんだよね。
最近は馬刺しを使ったユッケを提供する店が増えてきてる。
295 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:15:17.98 ID:7QR6UMaU0
禁酒法レベルなのかい
296 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:15:43.33 id:GQAVcw99P
そうか、高齢者とか幼児がレバ刺し食って喉につまらせて死亡したら、
こんにゃく庁が牛レバー庁になるなw
297 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:16:00.65 id:GbJdEsbQP
なんで馬刺だと大丈夫なんだっけか?
298 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:17:06.95 id:C49kt6TS0
>>264
この場合は例え書面でも法的根拠がないから店の責任になるだろ
299 : 【中部電 - %】 忍法帖【Lv=22,xxxPT】 :2012/04/06(金) 00:19:58.73 id:nj24RGS00
>>291
ついでに、注文を受ける前に店に賠償請求をしないことの宣言書と保険適応外の告知も必要。
(もちろん、報道を利用したごり押しもしないことの宣言も)
300 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:20:12.80 id:mmKkPBdZ0
規制掛かる前に食いにいくかー
301 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:24:17.13 id:cxRygn9V0
安い店じゃなかったのに、生レバーであたったことあるから
もう生は食べないな。
302 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:30:32.13 id:D43Thu870
自分は鳥刺しに当たったことあるなー
303 :地震雷火事名無し:2012/04/06(金) 00:32:21.08 id:kqtovBuF0
>>297
>なんで馬刺だと大丈夫なんだっけか?
徹底的に検査に合格した馬肉を更に完全に細菌が付かない状態にして解体してる。
勿論まな板もその都度消毒。解体途中床に付いた馬肉は破棄
304 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:35:27.66 id:oUGZ3IBr0
麻薬を禁止したら水面下にもぐるから愚かって言ってるのと同じだな
日経は頭おかしいのか?
305 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:35:37.61 ID:36vsyeyr0
>>297
体温が高いから菌がいないとか何とか
306 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:41:21.59 id:LUUaKphU0
【政治】人権救済機関設置法案、20日閣議決定で調整 民主保守系反発、阻止へ★6
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1333633348/l50
朝鮮人の捏造や犯罪行為、保護特権に怒りを感じてる人、日本人なら知ってください!民主悲願の本丸法案。
これらの行為が合法的に保護され、日本人が言論弾圧される法案を人知れず可決するつもりだ
http://banmakoto.air-nifty.com/photos/uncategorized/2011/07/28/kitagawa.jpg
307 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:42:33.08 id:qaYKRw350
うるせえよマスゴミ
チョンの味方ばっかしやがって死ね!
308 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:43:36.73 id:GX0wT/8K0
ウリメニュ-を頼むニダ
309 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:43:50.92 id:FL9FXBhE0
内臓だろうが
肉だろうが
生食だと
全米食肉組合が対応でき無い
よって、生食禁止!
310 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:47:01.57 id:XoCLUzcR0
出す店も食う客も自業自得。
それで当たって死にでもしたら
世間からバカが淘汰されるだけ
311 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:57:51.43 ID:9vRsoD7YO
>>304
大麻合法の国はまさにその理由で禁止してないんだよ。大麻をマフィアの資金原にしない、一般人とマフィアを関わらせない為に。
312 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 00:59:14.27 id:dKfyCz0Z0
>>292
あれレバサシじゃないし
313 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 01:02:17.59 ID:3XbtJ17c0
元々不衛生が原因のユッケ非難で火病ったチョンが、レバ刺しに罪を擦り付けて責任逃れ。
314 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 01:03:08.67 id:FL9FXBhE0
手羽サシも禁止か?
315 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 01:08:01.66 id:FJOZ7wjx0
>>4
外国籍の方の不満は日本人が犠牲になってでも解決しろということだろ
不法滞在者には特例扱いで法を無視したり入管を簡易にしたりできたんだから、
やれることはいっぱいあるはず
316 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 01:08:24.18 id:mKr5LoP30
なあこの問題ってユッケじゃなかったっけ?
317 :3:2012/04/06(金) 01:40:11.10 ID:3kM6lPbwO
しわがれた ババアあたりは 生レバー食うと肌がピチピチに戻る カモね
318 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 01:42:27.89 ID:5Rj/6dF40
>牛の肝臓の内部から、重い食中毒を起こす恐れのある腸管出血性大腸菌O157が見つかってもいる
これじゃあ、カネかけて生食用の解体しても意味がねーし、食べて食中毒起こさないようにすることもムリだもんねぇ・・・・
319 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 01:45:35.65 id:AwjFyXS1O
生の内臓を食うってすごいな
それが食えたらなんでも食えそうな気がする
320 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 01:49:20.18 id:OI5E6Ngx0
>>1
レバ刺し頼んで出てきたら、その店通報すればいいよね。
あと知り合いに「どうしてもレバ刺しが食べたい、どこか出してくれる店知らない?」と情報仕入れて
これまた通報。
販売禁止なのに裏メニューとして出して、もし食中毒起こしたら終わりだなwwwwwwwwww
321 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 01:49:32.94 ID:78+BQeO/0
>>316
生食で最初に注意喚起出たのって平成8年のレバ刺し食中毒死亡事件だったらしいよ。
その頃はまだ生食は流行ってなかったが
その後大流行してその辺の焼き肉チェーン店でも出すようになって
生食で何人か死んだり重篤な後遺症が残ったりして、そのたびに生食やめれと勧告が出て
法での禁止が論議され、今に至る。
322 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 01:49:38.05 id:yZXU2xRe0
2〜3秒熱湯にくぐらせて→冷水
これでいちおう生食にはならず、生っぽい感じも残るんじゃないの?
レバ刺し食ったことないから分からないけど
323 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 01:57:28.32 id:e3rjRoKi0
>>322
タンパク質が変性するから触感も味も違うだろ
食いたいやつは自分で牛飼って食えよ
324 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 01:59:49.17 id:FJOZ7wjx0
>>320
犯罪に遭遇したら通報するのは良き市民の義務だよな
325 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:00:20.75 id:bKKmL3OP0
そんなことよりセシウム入り肉を禁止しろい
326 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:01:30.17 id:Z4QuKqvQ0
裏メニュー全然かまわんじゃん
アホが食って死ぬ自由まで規制するつもりはないよ
要はこいつらが国を訴えて賠償金をせしめようとできなくなればそれでいい
327 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:04:07.66 id:TabxLr0f0
えびすやの元社長の意見を聞きたい
328 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:05:58.31 id:yZXU2xRe0
>>323
いや、湯につけるのはすでに切ったものじゃなく丸ごとね?
「表面だけわずかに熱が入ってるけど中は生」みたいな
…まぁ、もちろんやったとしてもグレーゾーンなんだろうけど
329 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:08:17.23 id:AfYyjoZfO
生肉をそれも内蔵を食う感覚が理解出来ん
330 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:10:48.52 id:USgY0Gvt0
獣の生の内臓食べるのはクレイモアだと覚醒者だけですよ
331 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:11:01.18 id:laYgFSx/0
だいぶ前だけど、O157かなんかでレバ刺しが東京都内からまったく消えたとき、
大阪に出張に行ったらそこらへんの飲み屋で普通に出してくれた。
でもレバ刺しって名前ではなかったなあ。
332 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:12:52.40 id:u5k85p6J0
通報されて潰される店続出
333 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:13:03.77 ID:8F/Fq0bWO
違法行為を教えるような記事書いていいの?
334 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:13:41.37 id:laYgFSx/0
>>329
レバ刺しはうまいよ
ユッケは俺はだめだけど…
335 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:14:07.51 id:e3rjRoKi0
>>328
肝臓の中から菌が検出されてるんだから表面だけ熱処理してもだめでしょ。
やるならガンマ線で滅菌だわな。
人の致死量以上照射すれば安全に食えるだろうが、そこまでやる価値もない
336 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:15:31.75 id:pTJqxlWn0
>>328
食ったらヤバイって行政が認めてるものを提供して
食中毒出たら「過失」じゃすまないよ。
ガチの「傷害」「殺人」になる。
337 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:16:43.49 id:LTf7TqTi0
>>336
でもさぁ、その理屈だと、焼肉とか鍋料理とか提供してる業者
全員罪に問われることになるぜ。
客の責任だろ。
338 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:20:28.52 ID:5GOoUtGxO
今まで普通に食べてた。
いまさら禁止って何が変わったの?
菌が増えたの?
339 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:20:45.85 id:Z4QuKqvQ0
>>336
ならねーよ
レンタカー借り手暴走してひんだり殺したりしたらレンタ屋の責任なるか?
ならねーだろ
340 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:21:19.44 id:m9cOhyxP0
こんなこと言ってたら、お好み焼き屋でも
問題なるわ。
焼く前の豚玉をサラダかと思って食っちまうかもしれんだろ。
341 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:21:24.71 id:yZXU2xRe0
>>335
内部からも検出されてるんじゃしょうがないか
あと可能性があるとしたら、ふぐみたいに免許制にして
腸を傷つけないように肝臓を取り出せる人に認可をだすぐらいか…
342 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:22:23.97 ID:J+DmDMWl0
>>339
別にレンタカー屋は轢き殺せなんて言ってないからね
そんな暗黙の了解もないでしょ
343 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:28:20.78 id:e3rjRoKi0
>>340
サラダとお好み焼きの違いも理解できん様な馬鹿は生きてても仕方ないだろ
いくらなんでもそこまでの馬鹿を法律で守る術は無い
344 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:33:54.11 ID:3XbtJ17c0
問題なのは、裏メニュー=自己責任の暗黙のルールを守れない奴。
食ったら腹壊したニダ!謝罪するニダ!賠償するニダ!
と騒ぐ奴が居るから、このご時世では店側も客を信用出来ない。
まぁごく普通の朝鮮人は、「黙っててやるからタダで食わせろ」と脅してくるんだけどねw
345 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:34:18.69 ID:0RBlfp7M0
生レバー食いたいんならグダグダ文句言ってないで朝鮮に帰れよクズどもが
346 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:34:57.87 id:jt78+IO50
裏でも表でもどうでもいいよ
好きなだけ喰って内臓にでも穴あけて死ね
馬鹿は淘汰されろ
347 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:38:32.53 id:lJAe+9YgO
馬サシバブル来る?
348 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:42:59.19 id:BBr07kX90
腹一杯レバー刺し食ってから死ぬことにしてるんだから
全面禁止は勘弁してくれ
349 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:44:19.48 id:BmExTu0n0
大阪の焼き肉屋で
問題になる前でも
生レバーは裏メニュアーやがな
店側も安易にはださん
ユッケも安易にはださん
マジで焼き肉が全国区になってレベル低下した。
チェーン店はクソ
焼かないと食ってはいけない
350 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:46:21.86 id:fbG4H1HA0
フグよりも厳しい規制ってのは理解に苦しむわ
管理するのが面倒臭くて適当な仕事する位なら「政府は守らないから勝手に死ね」って宣言した方が消費者が勝手に警戒するさ
351 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:49:19.50 ID:J+DmDMWl0
>>350
それで訴えられたらたまったもんじゃない
352 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:49:39.12 id:e3rjRoKi0
>>350
店や流通の管理でどうこう出来るレベルの話じゃないから
ふぐは適切な処理をすれば安全
353 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:53:38.39 id:XUSJ+vuR0
「焼肉屋」なんだから焼いた肉を食う場所だろ?でFAだと思うんだが・・・。
放射線のリスクだ何だと色々言ってる癖に生肉食うことには
無頓着とか笑い話にもならんわ。
354 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:57:15.40 id:ZnvciQeZO
信州毎日てなんか毎回変だな
355 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 02:57:16.67 id:BmExTu0n0
>>353
生で食うような肉を焼いて食うのだ
わかるか?どういうものを食っているか
356 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:00:51.85 id:NF0e7gHS0
朝鮮焼肉のチェーン店行かないで
和牛のみのひれステーキとかレバステーキをレアで食えばいいだけだろ?
病原菌だって放射線で死んでるから大丈夫だよ、多分。
自分で切ったとき菌付かないし表面焼けば生で食えるよ。
虫は死なないから箸で取れよw
357 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:01:04.82 id:G6nPS2IR0
餅を棚にあげて何を言っているんだ
358 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:01:20.41 id:XUSJ+vuR0
>>355
皮肉とか関係なしに俺の中で「肉ってのは焼いて食うもの」ってのがあるから
外出して金出してリスク買い込むこともなかろ?って意味合いが大きいんだけど・・。。
359 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:01:23.71 id:kSPC03o60
そこまで無理して…とか言うが、
たまたまレバ刺が食べる事が出来る店で
『安全で美味しいです』と言われたら頼んじゃうだろうな。
360 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:01:56.54 ID:0RBlfp7M0
>>355
牛肉の生食規準を満たしてちゃんと流通してる量は毎年0
なぜかというと生食用の規準を満たすものが無いからだよ
馬肉だとちゃんと規準を満たしたものが流通してるけど
361 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:03:24.26 id:y9Y103p80
人類史上で世紀の愚法と云われる禁酒法と同じことをやる日本
禁酒法が流行ったあとの米国で起きた事象を日本はキレイにトレースしている
もってあと5年だな
362 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:05:24.66 id:Ao4BDTGBO
お店に誓約書書いて食べなきゃだめになるな
「ちゃんと焼いて食べます
生で食べたら死んでも自己責任です」
363 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:05:35.31 id:y9Y103p80
>>360
馬肉(爆笑)
田舎者なのか都内のブルジョアか(失笑)
364 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:08:18.03 id:KNhLIPuOO
禁止に反対してる連中の書込みが馬鹿すぎる。
能力的に肉切って皿に乗せるのが関の山か
365 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:12:35.10 ID:258J52K+0
生肉規制はみ出した肉使って堂々とメニュー載せてた今迄がおかしいだけだろww
366 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:14:33.31 id:vzSKykLr0
裏メニューになろうがどうなろうが
食いたければ食えばいいのでは
自分が痛い目するだけだから!
367 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:26:30.59 id:M3NTdkrDO
つーかレバー料理ったらレバニラ炒めだろ
レバニラ炒めニンニクチップ入り上手いだろ
レバ刺しとか生で食うのキモくねーか?
生レバーはキモいよ生は
368 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:27:52.94 id:NF0e7gHS0
しゃぶしゃぶでもすき焼きでも目の前でスライスして出す高級肉は生食できる。
と言うより、アタシはポンドステーキでも40年来芯のぬるいレア一筋で問題は起きていない。
焼肉チェエーンの切り置きの卵乗せのタタキなんてのが生で食えると思ってる奴が無知。
材料と職人の顔が見えないスーパーの刺身で事故が起きないのが不思議だと思え。
魚は丸太で買ってきた素人刺身の場合、豊富な水で洗いつつ見える虫を手で除けて作るんだよ。
369 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:29:40.89 ID:3XbtJ17c0
俺みたいに、
焼いたレバーはクソ不味くてこんなの食いもんじゃねーって思うのに、
レバ刺しは大好物って奴も居るんだぜ。
370 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:36:33.81 ID:3g8sN4S80
>>255
あれは悪い意味で誰も気づかないレベル
正体言わないで食わせて普通のと違うって気付いたの10人中1人だけだった
371 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:49:52.87 id:pTJqxlWn0
>>368
>しゃぶしゃぶでもすき焼きでも目の前でスライスして出す高級肉は生食できる
ここまで非科学的の無知が普通にいるんだから禁止すべきだなやっぱ。
372 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:51:19.10 id:TabxLr0f0
ドラッグと一緒だろ
ヤバイものが欲しくなる心理
373 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:55:03.36 id:pTJqxlWn0
>369
ウマイとかマズイとか関係ないんだよ
放射能汚染食品とか味にも見た目にも全く関係なく、食ったらヤバイってわかるだろ?
食ったらヤバイから禁止なんだよ低脳
374 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:56:46.47 id:jB0i0JkT0
これだけ複数の記事になるってことは食いたいのの数も相当いるってこったな
375 :名無しさん@12周年:2012/04/06(金) 03:57:42.64 id:eeY/BtgP0